Orkla Foods Sverige är ett av Sveriges största livsmedelsföretag. Just nu befinner de sig i en omfattande hållbarhetssatsning med högt satta mål. Sedan 2014 har de bl.a. minskat sitt klimatavtryck med 25%, år 2025 ska den siffran vara 60%. Den 24e oktober tas nästa steg – när de inviger sin fossilfria fabrik i Frödinge.
I det här avsnittet träffar vi Agneta Påander, CSR-direktör på Orkla Foods Sverige, för att prata om den fossilfria satsningen.
Feeder var på plats under Livsmedelsdagarna i Halmstad 2018. Temat för i år var "Det skruvade matlandskapet". I det här avsnittet får du höra intervjuer med några av de föreläsare som var på plats under dagarna.
Medverkande:
Johan Krallis Anell, Nationell exportsamordnare, Näringsdepartementet.
Kaj Török, Informations- och Hållbarhetschef, MAX
Tomas Lagerberg, Global utvecklingschef, ABB
Jon Wright, Head of Retail Insight, IGD UK.
Carolina Sachs, Generalsekreterare, AxFoundation
Eva Helén, Utvecklingsstrateg på MatLust/Södertälje kommun och Södertälje Science Park
Jakob Söderström, Affärsutvecklare och Annelie Moldin, Scientific Project Manager, Lantmännen
Jenny Jewert, Journalist
Jacob Gudiol, Författare, leg. fysioterapeut.
Björn Hellman, vd Livsmedelsföretagen.
I säsongens sista avsnitt pratar jag med Livsmedelsföretagens nya vd Björn Hellman om hans bild av svensk livsmedelsindustri, visioner, utmaningar och lite grann om fotboll.
I detta avsnitt av Feeder träffar vi Fackföreningen Livs ordförande Eva Guovelin och pratar om hennes syn på livsmedelsindustrin och relationen till Livsmedelsföretagen.
I sommar inviger The Absolut Company sitt besökscentrum intill fabriken i Bjuv. Feeder åkte dit för att prata besöksnäring, gårdsförsäljning och självkart för att få en rundtur i fabriken.
I avsnittet hör du Maria Beres, Anna Schreill och Paula Eriksson.
Detta avsnitt är producerat i samarbete med Visita.
Varför ska svenska livsmedelsföretagare ha koll på vad som händer i EU? Den frågan, och många därtill, diskuteras i detta avsnitt av Feeder. Hör europaparlamentarikern Christofer Fjellner och Livsmedelsföretagens EU-expert Nicklas Amelin i ett samtal om livsmedelspolitik i Bryssel.
Livsmedelsforskaren Andreas Håkansson är just nu aktuell med boken "Det ängsliga matsamhället – det fina med färdigmaten". I det här avsnittet möter vi Andreas och Livsmedelsföretagens forskningsexpert Elisabet Rytter för ett samtal om bilden av industrimaten.
Den 14 mars arrangerades konferensen FoodTech 2018 i Örebro, ett samarbete mellan Alfred Nobel Science Park och Di Digital. Feeder var på plats, och i det här avsnittet får du höra intervjuer med några av talarna och besökarna.
Den 5 mars hölls årets upplaga av White Guide-galan. Under galan utdelades bl.a. priset Årets Smakutvecklare av White Guide och Livsmedelsföretagen. I det här avsnittet av Feeder hör du en intervju med Matthias, en av grundarna som tog emot priset.
I sjunde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Magnus Oscarsson, Kristdemokraterna
I sjätte avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Kristina Yngwe, Centerpartiet.
I det här avsnittet hör du Livsmedelsföretagens arbetsmiljöexpert berätta om satsningen Livslyftet. Satsningen är inspirerad av Produktionslyftet och görs gemensamt med Unionen, fackföreningen Livs och Prevent. I avsnittet hör du även Björn Erkersson och Staffan Gryting berätta om sina erfarenheter av att delta i produktionslyftet.
I femteavsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Malmer Stenegard, Moderaterna.
Söndag 10 december tar nationalekonomen Richard Thaler emot Nobelpriset i ekonomi. Thaler är en av upphovsmännen till begreppet ”nudge”, ett sätt att med små medel få människor att ändra sitt beteende. Det kan tex handla om att genom smart skyltning få någon att ta trapporna istället för hissen, eller att få folk att äta nyttigare genom att minska tallriksstorleken och placera salladen längst fram.
Men funkar det verkligen att ”nudga” eller ”knuffa”? Finns det några risker? Är det demokratiskt? Och vilka är det som behöver knuffas och av vem? För att reda ut allt det här samlade Feeder samhällsdebattörerna Göran Greider, Mattias Svensson och Patrik Strömer. Det blev ett livfullt och ideologiskt spänstigt samtal om ”nudge” ur ett politiskt, moraliskt och vetenskapligt perspektiv.
Det här avsnittet är en sammanfattning av Livsmedelsföretagens branschträff i Malmö. Flera av Livsmedelsföretagens medarbetare var på plats och föreläste för medlemsföretag om aktuella frågor och projekt. I avsnittet hör du intervjuer med:
Rasmus Bäckström, exportansvarig
Alexander Iliev, förhandlare och arbetsrättsjurist
Pernilla Lindskog, arbetsmiljöexpert
Nicklas Amelin, EU-expert
Elisabet Rytter, forsknings- och nutritionsansvarig
Ulrika Ehrhardt, expert livsmedel och lagstiftning
Jeanette Fors-Andree, krishantering och kriskommunikation
I fjärde avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Maria Gardfjell, Miljöpartiet.
I tredje avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Marianne Pettersson, Socialdemokraterna.
I andra avsnittet inför valet 2018 möter Feeder Lars Tysklind, miljöpolitisk talesperson för Liberalerna.